1997-м году создано приватизированное ОАО “Azer – Maya” на базе бывшего Бакинского булочно-дрожжевого завода начавшего деятельность в 1973-м году. Общая площадь предприятия 22600 m², площадь производственного корпуса составляет 3672 m². Производство в достаточной степени обеспечено газом, водой и электричеством, имеется 1950 метров железной дороги.

ОАО “Azer-Maya” не только полностью обеспечивает потребности Азербайджанской Республики, также импортирует в соседнюю Грузию свою продукцию.

История предприятия
  1. В 1973 году на базе Бакинского Булочно – дрожжевого завода было начато производство прессованных дрожжей.
  2. С мая 1997 года AzerMaya продолжило свою деятельность как полностью приватизированное предприятие.
  3. В 2012 году был проведен капитальный ремонт, обновлена общая инфраструктура и часть оборудования предприятия.
  4. С 2015 года начался экспорт в соседнюю Республику Грузия.
  5. В августе 2017 года предприятие получило сертификаты ISO 22000:2005 и ISO 9001:2015.
  6. В 2021 году на предприятии запланированы работы по модернизации и реконструкции.